新京報訊(記者 彭鏡陶)春節假期過后,餐飲業陸續復工復產。新京報記者了解到,2月22日,北京市豐臺區消防部門以突擊檢查的形式,對萬豐路小吃街等轄區餐飲單位進行檢查,嚴肅查處消防違法行為,督促各單位及時消除消防安全隱患。


防火監督員張澤建議餐廳改變滅火毯放置的位置。 新京報記者 彭鏡陶 攝


2月22日中午,防火監督員張澤走進萬豐路附近的一家餐廳,檢查完用餐大廳和后廚,張澤來到位于該餐廳后部的員工宿舍。新京報記者發現,這一利用鋼梁加蓋在餐廳二層的區域,被分割成四五個單間,每個房間內都擺放著數張上下鋪鐵架床,空間低矮狹小。據該餐廳負責人介紹,這處宿舍為約30名員工提供住宿。


張澤沿著狹窄的走廊,細致地檢查了每個宿舍,其間,他發現了兩個主要消防隱患。一是走廊沒有設置應急疏散標識,應急照明燈也被墻壁上的管道遮擋,這都不符合國家相關規范的要求;二是安全出口數量不足?!罢麄€二樓宿舍區域只有我們上樓梯那一個安全出口,如果那里著火,堵在里面的人員如何疏散逃生呢?這是一個嚴重的消防隱患,涉及員工的生命和財產安全!”


張澤說,消防部門將依法約談該餐廳負責人,下發整改通知書,責令其限期整改。在整改完成前,這一員工宿舍不允許住人。餐廳負責人表示,“我們認同消防部門的處理決定,這也是對我們員工的生命負責,我們會立即聯系工程人員,依照消防部門的要求積極整改?!?/p>


“雖然還沒有開業,但開業前要做好餐廳消防設施、器材的安全自查和消防隱患的自改,不能‘帶病’開門迎客?!痹谌f豐路的正陽門飯莊,除了疏散通道堆放雜物的問題外,張澤還發現,后廚爐灶上方的抽煙機油污較重?!跋嚓P規定是60天清洗一次油煙道,但這是最低標準,我們要依據實際情況,及時清理,避免油煙道因為油污多而起火,餐廳還有幾天才開業,更應該利用這段時間請有資質人員做一次徹底清潔?!睆垵蛇€建議,正陽門飯莊配備的滅火毯不要離灶臺太近,“拿取不便,而且上面滿是油污,影響使用?!?/p>


編輯 彭沖 校對 楊許麗