《我們為什么愛喝酒》,作者:[加拿大]森舸瀾,譯者:陶然,版本:潮汐Tides |浙江人民出版社 2023年4月


我們對于醉酒危害的長篇大論和不嫌棄飯的勸告早已無需贅述,但人類在演化的歷史中從來沒有放棄這項“惡習”,幾乎所有文明都無法抵御酒精的誘惑,社會的規訓也不起作用,不同時期和地域的國家都曾頒布過禁酒令,但從來就沒有成功過。我們在抱怨酒精危害的同時,卻無法解釋人類社會為什么離不開酒精。


漢學家森舸瀾將科學和人文領域中的跨學科研究結合在一起,從多個方面提供給讀者一個既符合科學結論、又獨到有見地的文化闡釋。酒精的關鍵作用,就是通過作用于大腦中的前額葉皮層(PFC),讓我們的感官遲鈍,模糊我們的意識,降低我們的理性計算能力,從而有助于解決人類面臨的挑戰:增加創造力、緩解壓力、建立信任,讓保持距離的陌生人奇跡般地實現合作。從這個意義上,正是酒精開啟了現代文明,助推人類社會的發展。


撰文/李永博

編輯/宮照華 張婷

校對/薛京寧