新京報訊（記者 慕宏舉）3月17日，新京報曝光安徽合肥兩家“半天妖烤魚”存在食材問題，引發網友關注。3月17日下午，新京報記者從合肥市市場監督管理局獲悉，執法檢查組已趕到涉事的兩家半天妖烤魚門店，對門店進行檢查，“現在執法人員已經到了現場，具體的檢查情況還沒統計出來。若查出有違法違規的行為，我們一定會從嚴處置?！蓖瑫r，記者了解到，合肥市市場監督管理局也將對市內其他“半天妖烤魚”門店展開排查。
據媒體報道，17日下午，合肥市市場監督管理局局長陳明回應稱，目前涉事的兩家門店已經暫停營業，執法人員正在取證，進行后續的調查。同時要求該品牌在合肥所有門店暫停營業接受檢查。
2月20日晚上，半天妖烤魚合肥唯品奧萊店，后廚員工正在加工的涮肚全家福，正是從旁邊的垃圾桶里撿回來的，稍作加工就端給顧客食用。新京報暗訪調查組 攝
新京報此前報道，2月下旬，新京報記者應聘進“半天妖烤魚”后發現，使用的魚類都是冷凍魚，且冷凍的時間短則數月，長的有一年。此外，解凍后的魚即便存放時間已經超過后廚規定的24小時保質期也繼續使用，一些涮菜和燒烤食材超過保質期也是常態。甚至已經倒進垃圾桶的涮肚，被員工重新撿回來加工，再端給顧客。除上述問題外，記者臥底的兩家半天妖烤魚門店還存在刻意“缺斤短兩”、沒有健康證可以先上班后補辦等情況。
校對 李立軍
