新京報訊（記者 劉歡）9月8日，新京報記者從北京新發地批發市場獲悉，該市場皮皮蝦的批發平均價近一周波動較大，大幅下跌又反彈。新發地方面表示，價格波動與開海捕撈量有關，近期價格反彈是暫時現象，后續隨著大量皮皮蝦上市，價格還會回落。

據了解，新發地市場銷售的皮皮蝦主要來自渤海灣沿海地區。皮皮蝦不能人工養殖，只能近海捕撈，休漁期間上市的活皮皮蝦基本上是人工暫養的，市場上皮皮蝦貨源有限，上市量少，價格高位運行。

據新發地提供的數據，9月8日，新發地市場皮皮蝦的批發平均價是65元/公斤，比上周同期（9月1日）的100元/公斤下降35%，比上月同期（8月8日）的103元/公斤下降36.9%。

對于整體批發價格下行，新發地方面表示，開海以后，捕撈船隊出海，最先返港的皮皮蝦基本上都以高價格開磅，隨著返港的船只增多，上市量加大，價格也出現快速下滑。

需要關注的是，根據新發地數據，9月6日，皮皮蝦批發平均價下降到50元/公斤?！白罱鼛滋?，由于海上出現了大風天氣，漁船不能出?；蛘咛崆胺蹈?，捕撈量不足，價格又有所反彈。9月8日的價格比9月6日又上漲了30%?！毙掳l地方面稱。

但新發地方面也表示，近期價格反彈是暫時現象，由于渤海灣已經開海，海上氣象條件轉好以后，還會有大量皮皮蝦上市，價格會繼續回落。此外，隨著中秋節臨近，人們對海鮮的需求加大，皮皮蝦價格下降的勢頭會放緩并且會不時出現波動。

新京報記者 劉歡

編輯 李嚴 校對 李世輝